Hejmo> montrlisto
La ingredienco, kiun plej multaj el ni uzas ĉiutage. Sed kio estas ĉi tio, kaj kiel ĝi povas esti tiel potenca? Por ĉiuj detaloj pri ĉi tiu interesa substanco, legu plu.
Emulsiigilo 322 estas speco de Plej Elektita Kemiaĵo, kiu helpas miksi aferojn, kiuj ne facile miksiĝas, ekzemple, oleon kaj akvon. Ĝi signifas envolvi malgrandajn gutojn de unu likvaĵo, ekzemple oleon, per molekuloj, kiuj amas akvon. Tio produktas emulsion aŭ stabilan koloidan suspendon. Tio estas necesa en la fabrikado de vasta gamo da produktoj, de salatsaŭcoj ĝis majonezo ĝis glaciaĵo.
Lecitino ankaŭ ofte nomiĝas emulsiigilo 322Lecitino estas natura substanco trovebla en ovoj, sojfaboj kaj aliaj nutraĵoj. Ĝi estas regule enkorpigita en prilaboritajn nutraĵojn por doni teksturon al la produkto kaj plilongigi la guston kaj konserveblecon. Ĉi tiu ingredienco estas kutime sekura por manĝi, sed gravas noti kiom manĝi en receptoj.
Unu avantaĝo de komuna emulsiigilo 322 de Top Choosing Chemical, estas ke ĝi produktas glatan kreman senton en manĝaĵoj kiel ĉokolado aŭ margarino. Ĝi ankaŭ plilongigas la vivon de produktoj, malhelpante ilin disiĝi. Sed iuj studoj sugestas, ke troa uzo de ĉi tiu ingredienco eble ne estas bona por la korpo. Evitu beboj, infanoj kaj astmuloj. 322 Emulsiigilo ne estas rekomendinda por konsumo en grandaj kvantoj.
Emulsiigilo 322 de Top Choosing Chemical troviĝas en diversaj produktoj, kiujn ni uzas ĉiutage: arakidan buteron, bakaĵojn kaj eĉ kosmetikaĵojn. Ekzemple, en arakida butero, ĝi malhelpas la oleon apartiĝi de la arakidaj partikloj. Ĝiaj fermentigaj ecoj helpas doni strukturon al bakaĵoj. En kosmetikaĵoj, ĝi ebligas glatan miksadon de ingrediencoj.
Kun ingredienco kiel ĉi tiu en la miksaĵo, ĝi envolvas kelkajn malgrandajn gutetojn de, ekzemple, unu likvaĵo, kiel ekzemple oleo, tiel ke ili ne povas kunfandiĝi en mason. Jen kio donas kreman teksturon al manĝaĵoj kiel glaciaĵo kaj salatsaŭco. Nur komprenante kiel 322 emulsiigilo verkojn ni povas havi tiajn bongustajn kaj belajn aĵojn por manĝi.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
